La Cruna del Lago via Isonzo 64-71010 Lesina Gargano IT. Parton Vincenzo D’Apote Pizzaiolo, Imprenditore, Ambasciatore della cucina tradizionale🇮🇹, Presidente Ass. Pizzaioli Garganici, Vincitore Pizza World Cup Roma.
24 Novembre 2019
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"Cefalo e salicornia", a Lesina la pizza ha il sapore del lago
Per Vincenzo D'Apote la sua terra ha il sapore del grano arso e della Salicornia del Gargano, tanto da dedicarvi una focaccia leggerissima, divenuta un cult de La Cruna del Lago, che fa da apri cena
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